Salade de chou-rave râpé

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Ingrédients pour deux personnes : un petit chou rave, de l’huile d’olive, 1 cs de sauce soja, 1 cs de vinaigre de miel, quelques gouttes d’huile de sésame.

  • Pelez votre chou rave, débarrassez-le de ses branches vertes et râpez-le finement. (Nota : les feuilles du chou-rave se cuisinent comme les feuilles d’épinards, en omelettes et fricassées par exemple).
  • Mettez le tout dans un saladier avec la vinaigrette déjà préparée dans un petit bol.
  • Mélangez et servez.

[Source : unflotdebonneschoses.blogspot.fr]